“สำเภาไทย” เป็นตลาดชุมชนท่องเที่ยวที่ตั้งอยู่ “บ้านสำเภาใต้” ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สามารถเป็น magnet ให้นักท่องเที่ยวมาเยือนและสามารถเชื่อมโยงแหล่งท่องเที่ยวใกล้เคียง เช่น ศูนย์หัตถกรรมกะลามะพร้าวดูยอยักษ์ที่ปากประ หาดแสนสุขลำปำ/วังเจ้าเมือง/วัดวัง และหอศิลป์หนังตะลุง ซึ่งหากมีการสนับสนุนที่ดีจะทำให้ชุมชนมีรายได้นอกเหนือจากการทำเกษตรและประมงที่ปัจจุบันมีรายได้ที่ไม่แน่นอน
| ช่วงเวลา | รายละเอียดกิจกรรม |
|---|---|
| เช้า | “เยี่ยมป่าสาคู ดูและลองทำแป้งสาคูแท้เมืองหนังตะลุง” เดินชมป่าสาคู ดูกรรมวิธีทำแป้งสาคู และการร่อนแป้งให้เป็นเม็ดสาคู กิจกรรมลองร่อนแป้งสาคู เรียนรู้การทำสาคูตามวิถีชาวบ้าน อาหารท้องถิ่น ข้าวสังข์หยด + ปลาดุกร้า + แกงใต้ |
| บ่าย | “ทำขนมสาคูต้น ต้นฉบับอันลือลั่นของเมืองลุง” เรียนรู้การทำขนมไทยจากแป้งสาคู ตั้งแต่เริ่มต้นกวนแป้งเป็นขนมสาคู และการคั้นน้ำกะทิจากมะพร้าวสด |
| พัก Homestay ท่าสำเภาไทย |
| ช่วงเวลา | รายละเอียดกิจกรรม |
|---|---|
| เช้า | สูดอากาศยามเช้า ท่ามกลางวิถีพอเพียง เก็บผักสวนครัว ไม่ต้องกลัวสารพิษ เก็บผักสวนครัวในพื้นที่โอมสเตย์ (สำเภาไทย) ท่ามกลางกลิ่นดินและน้ำค้าง |
